fbpx

Ăn gì tốt cho thận? 9 loại thực phẩm nên bổ sung

Ăn gì tốt cho thận? 9 loại thực phẩm nên bổ sung

Chức năng chính của thận là loại bỏ các chất cặn bã và độc hại ra khỏi cơ thể thông qua bài tiết nước tiểu. Khi chức năng của thận suy giảm đồng nghĩa với việc cơ quan này không thể đảm đương tốt vai trò của nó. Vậy ăn gì tốt cho thận? Bệnh thận nên kiêng gì? để chức năng hồi phục nhanh chóng.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người có chức năng thận suy giảm

Chế độ dinh dưỡng cũng được coi là một phương pháp điều trị bệnh. Đặc biệt, với bệnh nhân có chức năng thận suy giảm, một chế độ ăn uống không phù hợp lại vô tình làm bệnh diễn biến xấu hơn.

Vì vậy, để trả lời tốt nhất cho câu hỏi “ăn gì tốt cho thận?” thì trước hết, bạn đọc cần nắm rõ nguyên tắc sau đây:

  • Chỉ ăn uống đủ năng lượng cung cấp cơ thể hoạt động: 35 – 40 kcal/kg là đã đáp ứng được quá trình sinh hoạt thường ngày.
  • Lượng protein hàng ngày chỉ nên dưới 25g: Chú ý bổ sung những loại protein ít calo, khuyến khích protein từ thực vật.
  • Tăng cường trái cây, rau củ.
  • Kiểu soát lượng muối và nước nạp vào cơ thể: Khi chức năng thận suy giảm chỉ nên ăn 2 – 3g muối/ngày và dưới 2 lít nước mỗi ngày.
  • Bổ sung các loại vitamin và khoáng chất tổng hợp giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt là các chất chống oxy hóa để giúp nhanh lành các tổn thương tại thận

 

Ăn gì tốt cho thận? 9 loại thực phẩm nên bổ sung
Ăn gì tốt cho thận? 9 loại thực phẩm nên bổ sung

Ăn gì tốt cho thận?

Những thực phẩm sau đây chỉ tốt cho sức khỏe của thận mà còn giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.

Bông cải xanh

Trong bông cải xanh có có chứa các dưỡng chất như indoles, thiocyanates, glucosinolates,… Các hoạt chất này đều đã được chứng minh là có lợi cho quá trình loại bỏ độc tố và các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.

Do vậy mà bông cải xanh luôn được khuyến khích sử dụng trong thực đơn của bệnh nhân có chức năng gan, thận suy yếu.

Ngoài ra, hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất thiết yếu có trong loại rau này còn giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể chống lại các tác nhân có hại từ môi trường.

Ăn gì tốt cho thận? – Củ dền

Củ dền có chứa nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt tốt cho hoạt động của thận.

Theo một nghiên cứu từ đại học Columbia – Hoa Kỳ, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn củ dền dài ngày sẽ giúp làm giảm tổn thương DNA và hạn chế nguy cơ tổn thương thận do một số chất gây ung thư gây ra.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất sắt cao có trong củ dền sẽ giúp tái tạo và kích thích các tế bào máu, có hiệu quả trong điều trị tình trạng thiếu máu do suy thận gây ra.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông có hàm lượng dồi dào các loại vitamin như A, C, B6 và các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt, trong thành phần của ớt chuông đỏ có chứa chất Lycopene – một chất có khả năng chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả. Do vậy, người đang có những vấn đề liên quan đến thận nên bổ sung nhiều ớt chuông vào trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Lòng trắng trứng

Ăn gì tốt cho thận? Lòng trắng trứng là câu trả lời chính xác nhất.

Đây là loại thực phẩm có chứa hàm lượng protein dồi dào và ít phốt pho so với nhiều những loại thực phẩm bổ sung protein khác.

Tuy nhiên bạn đọc cũng cần chú ý, đối với người bệnh suy giảm chức năng thận chỉ nên dùng lòng trắng trứng chứ không nên sử dụng lòng đỏ.

Lòng trắng trứng bổ sung protein tốt cho bệnh nhân bệnh thận
Lòng trắng trứng bổ sung protein tốt cho bệnh nhân bệnh thận

Ăn gì tốt cho thận? – Bơ

Quả bơ là nguồn cung cấp các chất béo tốt và năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Thêm vào đó, trong loại quả này còn chứa rất nhiều các acid amin quan trọng, hỗ trợ rất tốt cho quá trình sản xuất hồng cầu và chữa lành các tổn thương tại thận.

Ngoài ra, thành phần folate có trong quả bơ còn giúp ngăn chặn sự tích tụ của homocysteine – dự phòng các biến chứng tim mạch do bệnh thận gây ra.

 

Ăn gì tốt cho thận? Khoai lang

So với các loại ngũ cốc khác, hàm lượng đường có trong khoai lang là thấp nhất. Từ đó giúp giảm áp lực lên thận mà vẫn duy trì được đường huyết ổn định.

Khoai lang còn có chứa nhiều beta-carotene – tiền chất của vitamin A giúp tăng khả năng phục hồi tế bào bị tổn thương, nhất là các tế bào cầu thận.

Tỏi

Hoạt chất allicin trong tỏi từ lâu đã nổi tiếng với khả năng ức chế vi khuẩn, virus. Nhờ vậy, loại gia vị này giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng thận nhanh chóng.
Ngoài ra, tỏi cũng đã được ghi nhận làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và ổn định huyết áp.

Ăn gì tốt cho thận? – Các loại đậu

Ở chế độ ăn của người bệnh có chức năng thận suy giảm, các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ,… nên được thay thế cho đạm động vật.

Lý do là vì các loại đầu này vẫn có đủ protein cho các hoạt động sống mà không tạo ra những ảnh hưởng tiêu cực cho thận.

Ăn gì tốt cho thận? Ăn cá

Một số loại cá biển như cá hồi, cá thu, cá ngừ… có hàm lượng cao Omega-3 và Omega-6. Đây là những hoạt chất có tác dụng chống viêm, thúc đẩy quá trình hồi phục các tế bào tổn thương và làm giảm áp lực cho thận.

Cá là đáp án hoàn hảo nhất cho câu hỏi "Ăn gì tốt cho thận?"
Cá là đáp án hoàn hảo nhất cho câu hỏi “Ăn gì tốt cho thận?”

Thận yếu nên kiêng ăn gì?

Một trong những nguyên nhân gây suy giảm chức năng thận là chế độ dinh dưỡng. Những người đang trong quá trình điều trị bệnh thì chế độ dinh dưỡng càng cần quan tâm chú trọng.

Sau đây là list những thực phẩm không tốt cho thận người bệnh cần lưu ý:

Hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ

Đồ ăn dầu mỡ làm lượng cholesterol trong máu tăng cao khiến thận phải hoạt động nhiều hơn.

Hơn nữa, đây là nhóm thực phẩm sẽ gây tăng nguy cơ mắc béo phì và các bệnh về tim mạch, mà biến chứng của các bệnh này hay gặp nhất là suy thận.

Thực phẩm giàu Kali, Photphat

Một trong những chức năng chính của thận là giúp duy trì nồng độ kali, photphat ổn định trong cơ thể. Khi chức năng thận suy giảm, nạp nhiều kali, photpho sẽ khiến thận bị quá tải, chức năng nhanh suy yếu trầm trọng hơn.

Nhóm thực phẩm giàu Kali, photphat cần tránh gồm: bia, nước ngọt, phomai, chocolate nóng,…

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C đóng góp vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và điều trị một số bệnh lý khác.

Tuy nhiên, thực phẩm giàu vitamin C lại làm thúc đẩy quá trình hình thành oxalat trong thận. Đây là nguyên nhân chính gây bệnh sỏi thận.

Vì vậy, người bệnh cần kiểm soát lượng vitamin C nạp vào hàng ngày ở mức vừa phải cơ thể cần.

Bổ sung thừa vitamin C lại là nguyên nhân hàng đầu gây sỏi thận
Bổ sung thừa vitamin C lại là nguyên nhân hàng đầu gây sỏi thận

Hạn chế sử dụng chuối

Trong chuối có hàm lượng Natri cao, nếu ăn thường xuyên sẽ tạo áp lực lớn cho thận. Với những bệnh nhân bị suy thận do huyết áp cũng không nên ăn nhiều chuối vì sẽ làm huyết áp tăng cao khó kiểm soát được.

Hạn chế sử dụng dưa hấu

Dưa hấu là một loại quả giải khát quen thuộc. Tuy nhiên hàm lượng Kali cao trong dưa hấu sẽ tạo ra một gánh nặng lên chức năng thận làm thận đã yếu lại càng tổn thương hơn.

Hạn chế sử dụng đồ ăn dạng lỏng

Nhiệm vụ chính của thận là loại bỏ lượng nước dư thừa trong cơ thể. Do vậy nếu người bệnh thận nạp quá nhiều nước cung sẽ làm thận phải tăng cường hoạt động. Điều này vô tình làm tăng nguy cơ tiến triển xấu các bệnh tại thận.

Cách tốt nhất là nên uống nước nhiều lần trong ngày và mỗi lần một ít, hạn chế sử dụng các thực phẩm dạng lỏng như cháo, canh, súp,…

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi “Ăn gì tốt cho thận? Bệnh thận kiêng gì?”. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc đã nắm rõ các thông tin để xây dựng được một chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất, nhanh chóng đẩy lùi bệnh tật.

Xem thêm: Blackmores men’s performance multi – Sản phẩm chuyên biệt hỗ trợ sức khỏe và sinh lý đỉnh cao ở nam giới

Xem thêm: Blackmores Brain Active – Sản phẩm dành cho người lao động trí óc thường xuyên căng thẳng và áp lực

Xem thêm: Vitamin C Blackmores – Bí quyết tăng sinh Collagen giúp da đẹp, cơ thể khỏe mạnh

One thought on “Ăn gì tốt cho thận? 9 loại thực phẩm nên bổ sung

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

icons8-exercise-96 chat-active-icon