fbpx

Top những loại thực phẩm tốt cho mắt – chuyên gia khuyên dùng

Top những loại thực phẩm tốt cho mắt - chuyên gia khuyên dùng

Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn vì vậy luôn cần sự quan tâm, chăm sóc đặc biệt. Để dự phòng và hỗ trợ các bệnh về mắt, một chế độ dinh dưỡng khoa học cần được đặt lên hàng đầu. Cùng tham khảo các loại thực phẩm tốt cho mắt được chuyên gia khuyên dùng trong bài viết sau đây.

Top những loại thực phẩm tốt cho mắt - chuyên gia khuyên dùng
Top những loại thực phẩm tốt cho mắt – chuyên gia khuyên dùng

Các loại vitamin cần thiết cho đôi mắt khoẻ mạnh

Để có được một thực đơn ăn uống ưu việt cho đôi mắt, trước hết bạn đọc cần nắm rõ vai trò của từng loại vitamin cần được bổ sung để nuôi dưỡng đôi mắt sáng khỏe.

Vitamin A

Từ lâu, Vitamin A đã được biết đến là loại dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết cho đôi mắt.

Vitamin A là chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt, rất hiệu quả trong việc điều trị chứng khô mỏi mắt. Ngoài ra, hoạt chất này còn giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus gây nên cho đôi mắt.

Số lượng người bị thiếu hụt vitamin A hiện nay là rất lớn, đặc biệt là ở trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Vitamin B

Những vitamin nhóm B như vitamin B1, vitamin B2, B6, B12,… đều là những chất rất quan trọng trong quá trình phát triển hệ thần kinh thị giác. Những hoạt chất này còn đóng vai trò quan trọng bảo vệ cho đôi mắt khỏi một số bệnh thường gặp.

Vitamin B2 là quan trọng nhất, tham gia quá trình trao đổi sắc tố ở võng mạc. Từ đó, giúp mắt mắt thích nghi được với ánh sáng và hạn chế một số bệnh lý như nhức mỏi mắt, viêm mắt, viêm tuyến lệ.

Vitamin C

Vitamin C được biết đến với tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Nhưng ít ai biết được rằng, đây là loại vitamin không thể thiếu cho đôi mắt.

Vitamin C có nhiệm vụ bảo vệ mắt khỏi các tác hại của tia cực tím, giảm tình trạng viêm ở mắt và cũng giúp các tế bào thị giác chống lại quá trình oxy hóa hiệu quả.

Hơn thế nữa, vitamin C còn tham gia quá trình sản xuất collagen giúp điều trị tất cả các tổn thương trong mô của mắt, ngăn ngừa và làm chậm lại sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể, làm giảm tình trạng xuất huyết trong mắt.

Vitamin E

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, vitamin E có tác dụng làm sáng mắt, giúp cho mắt hoạt động nhanh nhạy và đảm bảo tình trạng khỏe mạnh cho đôi mắt. Hoạt chất này còn giúp ngăn ngừa các bệnh hay gặp ở mắt như bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể

Vitamin E còn là một chất có tác dụng chống chống oxy hóa rất mạnh, hỗ trợ thúc đẩy tuần hoàn máu và giúp tình trạng giảm thị lực được cải thiện hơn.

Lutein và zeaxanthin

Lutein và zeaxanthin là hai carotene tập trung nhiều nhất ở phần trung tâm của võng mạc, là chất dinh dưỡng cần thiết hàng đầu cho đôi mắt.

Hai loại chất này kết hợp với nhau đóng vai trò như “kem chống nắng tự nhiên” cho mắt. Chúng có tác dụng bảo vệ đôi mắt khỏi các ánh sáng xanh độc hại, giúp suy giảm đáng kể nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Lutein và zeaxanthin rất cần thiết cho đôi mắt khoẻ mạnh
Lutein và zeaxanthin rất cần thiết cho đôi mắt khoẻ mạnh

Top 6 thực phẩm tốt cho mắt nên tăng cường

Bạn đọc nên bổ sung các loại thực phẩm tốt cho mắt, gồm các loại thực phẩm giàu lutein, vitamin C, vitamin A, vitamin E,… giúp hạn chế tối đa việc mắt mắc một số bệnh như: đục thủy tinh thể, cận thị, quáng gà, thoái hóa điểm vàng.

Ngoài ra các loại thực phẩm tốt cho mắt còn có lợi cho sức khỏe của cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện vóc dáng đẹp, làm cho tâm trạng vui tươi, trẻ lâu,…

Thực phẩm tốt cho mắt – Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ chứa nhiều vitamin và muối khoáng, đặc biệt là vitamin C. Chất tiền vitamin A là caroten có trong cà rốt khi được nạp vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A có tác dụng bảo vệ võng mạc mắt, tăng cường sức khỏe cho thủy tinh thể và giác mạc.

Ngoài ra, đây cũng là loại thực phẩm tốt cho cơ thể nhờ giàu chất xơ và kali. Kali giúp cân bằng nội môi trong cơ thể còn chất xơ thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Rau xanh

Rau xanh là thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống thường ngày, các loại rau xanh đóng vai trò rất quan trọng đối với việc duy trì đôi mắt sáng khỏe.

Các loại rau xanh có màu lá xanh đậm như cải xoăn, rau bina, rau mồng tơi, củ cải,… có chứa các chất chống oxy hóa như zeaxanthin và lutein. Những chất này nằm trong điểm vàng được xem như loại kem chống nắng dành riêng cho mắt. Nó bảo vệ mắt khỏi các tác động có hại từ môi trường bên ngoài như: bụi bẩn, ánh nắng mặt trời, tia cực tím.

Ngoài ra các chất có trong rau xanh sẽ giúp hấp thụ ánh sáng xanh – loại ánh sáng vô cùng nguy hiểm cho mắt( một loại ánh sáng phát ra từ thiết bị điện tử: tivi, laptop, điện thoại,…). Rất nhiều chuyên gia nghiên cứu đã khẳng định: zeaxanthin và lutein là 2 loại chất giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

Bên cạnh việc bổ sung các dưỡng chất cho mắt, rau xanh còn là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nếu như trong cà rốt có nhiều vitamin C, A thì trong rau bina lại có nhiều Kali, magie, vitamin E,…

Thường xuyên ăn các loại rau xanh giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cholesterol tăng cường chất xơ. Một lời khuyên hữu ích là nên ăn sống, trộn salad hoặc xay sinh tố thì có thể hấp thụ hết được các chất dinh dưỡng từ rau xanh.

Các loại rau màu xanh nên được tăng cường trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày
Các loại rau màu xanh nên được tăng cường trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày

Khoai lang

Khoai lang chứa một lượng lớn vitamin A, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho mắt. Vitamin A cải thiện thị lực và cũng ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp.

Bên cạnh đó, khoai lang rất giàu beta-carotene, kali, chất xơ tốt cho mắt.

Có nhiều loại khác nhau vì thế bạn có thể chế biến khoai lang một cách linh hoạt như nướng, chiên, luộc và hấp.

Thực phẩm tốt cho mắt – Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa hàm lượng dồi dào vitamin B2.

Bổ sung vitamin B2 giúp mắt có tầm nhìn xa hơn, ngăn ngừa đục thủy tinh thể, ngược lại nếu thiếu vitamin B2 khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng hơn, gây viêm, mờ mắt, đau mắt và thậm chí là xuất hiện nhiều bệnh ở giác mạc.

Theo như nghiên cứu thì bông cải xanh còn chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, và vitamin A. Các chất này rất cần thiết cho một thị lực sáng khỏe.

Để tận dụng tốt lợi ích dinh dưỡng của bông cải xanh đem lại hãy ăn bông cải xanh sống: trộn salad, xay sinh tố, ăn cùng rau sống.

Dầu ô liu

Một trong những thực phẩm tốt cho mắt không thể không nhắc đến dầu ô liu. Dầu ô liu được xem là chất trung gian giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng khác.

Chính vì thế khi bạn ăn salad hãy thêm dầu ô liu để cải thiện hương vị cũng như giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống ít chất béo sẽ làm giảm, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến võng mạc.

Dầu ô liu chứa lượng vitamin K dồi dào, chỉ trong 100g dầu ô liu sẽ bổ sung 50% lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Nó giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa giúp bảo vệ đôi mắt của bạn.

Thực phẩm tốt cho mắt – Ngô

Trong ngô ngọt có chứa hàm lượng vitamin A không cao, 100g ngô ngọt chỉ cung cấp 6% nhu cầu vitamin A cần cho một ngày. Tuy nhiên beta carotene có trong ngô sau khi phân giải sẽ tạo thành vitamin A bổ sung cho cơ thể.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng thường xuyên ăn ngô sẽ làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, suy giảm sắc tố vàng trong mắt, làm mắt sáng khỏe hơn.

Đặc biệt ngô còn bổ sung thêm các vitamin C, B5, B1, phốt pho, kẽm,…Hàm lượng chất xơ lớn trong ngô có lợi cho tiêu hóa, giúp bạn giảm cân, chống béo phì.

Ngô không nhưng bổ dưỡng mà còn rất tốt cho thị lực
Ngô không nhưng bổ dưỡng mà còn rất tốt cho thị lực

Thực phẩm tốt cho mắt – Ớt

Ớt cũng được xem là loại thực phẩm tốt cho mắt bởi có chứa nhiều vitamin A.

Có rất nhiều loại ớt: ớt xanh, đỏ, cam, vàng, tím, nâu, đen đều rất tốt cho võng mạc. Ớt giúp hỗ trợ thị lực khỏe mạnh, đặc biệt là tầm nhìn ban đêm.

Ngoài ra ớt chuông cũng bảo vệ mắt khỏi đục thủy tinh thể do hàm lượng beta-carotene và vitamin C.

Một số lưu ý

Để có đôi mắt luôn sáng ngời và khỏe mạnh, ngoài việc có chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung các chất đủ dinh dưỡng cho mắt thì nghỉ ngơi, hạn chế hoạt động quá sức của đôi mắt hay hạn chế việc sử dụng máy tính thời gian đài cũng vô cùng quan trọng.

Ngoài ra bạn nên cũng nên đi khám mắt định kỳ mỗi năm 2 lần có thể phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh về mắt, tránh những biến chứng nguy hiểm về sau.

Trên đây là một số gợi ý về các loại vitamin và thực phẩm tốt cho mắt. Hi vọng bạn đọc đã có những kiến thức cơ bản giúp chăm sóc cho đôi mắt luôn khỏe mạnh. Cám ơn đã theo dõi bài viết!

Xem thêm: Dầu cá Blackmores Odourless Fish Oil 1000 – Cung cấp Omega 3 cho đôi mắt khỏe mạnh

Xem thêm: Viên uống bổ mắt Blackmores Macu Vision Plus – Bí quyết nuôi dưỡng, bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, chống lão hóa

Xem thêm: Blackmores Superkids Omega Brain Chewables – Viên nhai bổ sung dưỡng chất giúp trẻ em phát triển toàn diện

One thought on “Top những loại thực phẩm tốt cho mắt – chuyên gia khuyên dùng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

icons8-exercise-96 chat-active-icon